Tủ bếp phong cách Hàn Quốc thường là bếp chữ I hoặc chữ L ngắn, cánh trơn không có tay nắm lộ, tông trắng kem hoặc be nhạt, mặt đá sáng và mỏng, tủ trên đóng thẳng tới trần. Kiểu này có giá vừa phải vì cánh phẳng dễ gia công, không phào chỉ, nhưng chỗ hay bị đội giá lại nằm ở phần ít ai để ý: phụ kiện tay nắm âm, ray nhấn mở, đèn hắt.
Người trẻ thích bếp kiểu Hàn vì nó sạch mắt, hợp căn hộ một hai phòng ngủ và studio, nhìn giống những căn bếp trong phim truyền hình Hàn. Nhưng bếp trong phim thường nấu rất nhẹ. Bếp Việt chiên xào hằng ngày thì màu kem cạnh bếp nấu, cánh nhấn mở, tủ trên tới trần đều có chuyện riêng cần tính.
Bài này đi qua bố trí, kiểu tay nắm, mặt phủ và những khoản nên hỏi kỹ trong báo giá.
Bếp chữ I: bố trí sao cho nấu thuận tay
Bếp chữ I đặt mọi thứ trên một bức tường, nên thứ tự quyết định có nấu thuận hay không. Thứ tự hay dùng là tủ lạnh ở một đầu, rồi chậu rửa, rồi mặt sơ chế, rồi bếp nấu, cuối cùng là một đoạn mặt đá nhỏ để đặt nồi. Đi theo đúng thứ tự lấy đồ, rửa, cắt, nấu, bày.
Đoạn mặt sơ chế giữa chậu và bếp là đoạn quan trọng nhất và hay bị cắt nhất. Khi bếp ngắn, chủ nhà thường muốn nhét thêm máy rửa chén hoặc lò, và đoạn này teo lại còn vài tấc. Nên giữ ít nhất khoảng 60 cm, tốt hơn là 80 đến 90 cm. Thiếu chỗ này thì thớt phải đặt lên nắp máy giặt, lên bàn ăn.
Bếp nấu không nên đặt sát tường hoặc sát tủ lạnh. Cần một khoảng mặt đá ở hai bên để quai nồi không chìa ra ngoài, và để hơi nóng không phả thẳng vào hông tủ lạnh.
Ở căn hộ studio, bếp chữ I thường nằm ngay cạnh lối vào hoặc cạnh giường. Đây là lý do kiểu Hàn chuộng cánh trơn cùng màu tường: khi không nấu, bếp gần như biến mất vào phòng. Nhưng cũng vì vậy, máy hút mùi phải tốt; mùi xào nấu trong một căn phòng duy nhất sẽ bám vào chăn gối, rèm cửa.
Tay nắm âm, nhấn mở hay tay nắm thanh mảnh?
Vát cạnh cánh. Mép trên cánh tủ dưới vát xiên để ngón tay kéo. Rẻ, gọn, nhưng mép vát là chỗ dầu bám, cần lau thường xuyên.
Thanh nhôm định hình chạy ngang. Một thanh nhôm chạy suốt chiều dài tủ, tạo khe để kéo. Nhìn sạch nhất, chi phí cao hơn và màu nhôm phải hợp với màu cánh.
Tay nắm âm khoét vào cánh. Một rãnh khoét gọn trên mặt cánh. Phải khoét bằng máy cho đều, khoét tay dễ lộ mép xơ.
Nhấn mở. Ấn vào cánh là cánh bật ra. Hợp tủ trên. Ở tủ dưới, đầu gối và hông dễ chạm làm cánh bật mở khi đang đứng nấu.
Nhấn mở cho hộc kéo nặng. Hộc chứa nồi, chồng đĩa đầy thì nhấn mở kém tin cậy hơn kéo bằng tay nắm. Nên hỏi xưởng loại ray và tải trọng cụ thể.
Dấu tay trên cánh nhấn mở. Phải ấn vào mặt cánh nên vết tay xuất hiện ở cùng một chỗ. Màu kem mờ ít lộ hơn mặt bóng.
Tay nắm thanh mảnh cùng màu. Nếu ngại mọi rắc rối trên, tay nắm thanh nhỏ sơn cùng màu cánh vẫn giữ được vẻ tối giản và rẻ hơn.
Đồng bộ cả bếp. Trộn ba kiểu tay nắm trong một bếp nhỏ làm mất cảm giác liền mặt. Chọn một kiểu chính, tối đa thêm một kiểu cho tủ trên.
Mặt phủ cánh màu kem: loại nào hợp bếp Việt?
Cánh trơn là kiểu cánh lộ bề mặt nhiều nhất, nên mặt phủ quyết định bếp trông mới được bao lâu.
| Mặt phủ | Ưu điểm | Điểm cần lưu ý |
|---|---|---|
| Melamine kem mờ | Rẻ, nhiều mã màu, lau dễ | Cạnh dán chỉ; mép chỉ ở khu chậu rửa là chỗ hở đầu tiên |
| Laminate kem mờ | Bề mặt cứng hơn melamine, chịu xước tốt | Giá cao hơn melamine, cạnh cũng phải dán |
| Acrylic bóng | Bóng gương, sang | Lộ vân tay và vết xước nhỏ, màu kem bóng dễ thấy bụi |
| Acrylic mờ | Mờ mịn, ít vân tay hơn bản bóng | Hỏi kỹ độ chịu xước của từng dòng |
| Sơn | Liền mạch, không chỉ cạnh, màu tuỳ ý | Giá cao hơn, sứt cạnh thì phải dặm |
| Veneer gỗ sáng sơn trong | Vân gỗ thật, hợp tủ trên và hông tủ | Ít dùng cho tủ dưới khu ướt |
Màu kem đặt cạnh bếp nấu theo thời gian sẽ ngả màu nếu dầu bám không được lau. Mặt mờ dễ lau, mặt sơn mờ sâu khó lau nhất. Nếu xào chiên nhiều, ưu tiên melamine hoặc laminate mờ cho tủ dưới và đoạn tủ trên gần bếp.
Tủ trên đóng tới trần: nên và không nên
Nên đóng kín tới trần. Không có khoảng hở trên nóc tủ để đọng bụi và dầu. Lý do ở đây là vệ sinh, thẩm mỹ chỉ là phần phụ.
Chia hai tầng cánh. Tủ trên cao tới trần nên chia tầng dưới dùng hằng ngày, tầng trên chứa đồ ít dùng.
Tay nâng cho cánh lật. Cánh lật lên dùng tay nâng thuỷ lực hoặc tay nâng có điểm dừng, đỡ phải với.
Máy hút mùi âm tủ. Hút mùi dạng kéo trượt âm vào tủ trên giữ vẻ liền mặt, nhưng công suất phải đủ với kiểu nấu, và lưới lọc phải tháo được dễ.
Đường ống hút mùi. Đóng tủ tới trần thì ống hút mùi đi trong tủ. Phải chừa đường ống trước khi làm vách tủ.
Đèn dưới tủ trên. Bếp cánh trơn màu kem nhìn sạch nhất khi có dải đèn hắt xuống mặt đá.
Không làm tủ trên quá sâu. Tủ trên sâu quá dễ đụng đầu khi cúi sơ chế. Thường làm nông hơn tủ dưới đáng kể.
Giá vừa phải: chỗ rẻ thật và chỗ hay bị đội
Bếp kiểu Hàn rẻ ở phần cánh: tấm phẳng, phủ melamine hoặc laminate, cắt và dán cạnh bằng máy, không phào, không soi chỉ. Đó là lý do nó được người trẻ mua nhà đầu tiên ưa chuộng.
Chỗ đội giá thường nằm ở phụ kiện được gói thành combo: thanh nhôm tay nắm chạy suốt bếp, ray nhấn mở cho mọi hộc, tay nâng điện, đèn cảm biến, giá kéo góc. Từng món đều có lợi ích thật, nhưng cộng lại có thể làm tổng tiền tăng đáng kể so với báo giá "theo mét" ban đầu.
Cách tránh là xin báo giá tách dòng: thân tủ và cánh một dòng, mặt đá một dòng, từng phụ kiện một dòng có tên hãng và số lượng. Khi đó mới thấy món nào đáng giữ, món nào bỏ được. Một bếp chữ I nhỏ thường chỉ cần bản lề giảm chấn, ray hộc kéo tốt cho hai ba hộc dưới bếp và một dải đèn.
Có sẵn kích thước bức tường bếp, vị trí ống nước, ổ điện và ảnh bếp kiểu Hàn mình thích thì gửi qua hotline 0918 832 283 hoặc email [email protected] để xưởng TuBep.com sắp thứ tự tủ cho đúng tay, tư vấn mặt phủ kem hợp kiểu nấu nhà mình và báo giá tách dòng từng hạng mục. Ván có loại thường, E1 và CARB P2 để chọn theo ngân sách; bảo hành 1–3 năm tuỳ hạng mục.
Câu hỏi thường gặp
Bếp chữ I dài bao nhiêu là đủ dùng?
Phụ thuộc thiết bị, nhưng nên đủ chỗ cho tủ lạnh, chậu, một đoạn mặt sơ chế khoảng 60–90 cm và bếp nấu có mặt đá hai bên. Ngắn hơn thì phải bỏ bớt thiết bị âm tủ.
Tủ bếp kiểu Hàn có cần tay nắm không?
Không bắt buộc. Có thể dùng vát cạnh, thanh nhôm định hình, khoét âm hoặc nhấn mở; mỗi kiểu có điểm yếu riêng ở bếp nấu nhiều.
Màu kem có nhanh bẩn không?
Màu kem che vết nước tốt hơn trắng tinh, nhưng dầu bám lâu sẽ ngả màu. Chọn mặt phủ mờ dễ lau và lau khu quanh bếp nấu mỗi ngày.
Tủ bếp kiểu Hàn có hợp nhà phố không?
Hợp, nhất là nhà phố trẻ muốn bếp sáng và gọn. Nhà phố thường có bếp dài hơn căn hộ nên dễ chuyển sang chữ L hoặc thêm bàn đảo nhỏ.
Nên chọn mặt đá màu gì cho bếp kem?
Trắng vân nhẹ hoặc be nhạt giữ được vẻ liền mạch. Mặt đá tối màu tạo tương phản mạnh, kém tinh thần tối giản kiểu Hàn.
